Deze website is geoptimaliseerd voor moderne browsers. Voor een betere ervaring update de browser.

Films Agenda Specials Informatie Nieuws
NL
EN

Wat eten we deze week?

Tijdens World Cinema Amsterdam serveert Ron Gastrobar Indonesia de lekkerste gerechten

Tijdens World Cinema Amsterdam ( 16 t/m 24 augustus - de 15de zijn er helaas geen maaltjes verkrijgbaar) kun je heerlijk eten in Rialto. Elke dag tussen 18:00 - 21:00 serveren de festivalchefs van Ron Gastrobar Indonesia de lekkerste gerechten vanaf de entresol. Een maaltijd kost €12,50 en betaal je ter plekke (PIN only). De festivalmenu's staan hieronder beschreven. 

Festivalmenu's

Ron Gastrobar heeft 3 festivalmenu's samengesteld voor de bezoekers van World Cinema Amsterdam in Rialto, deze zullen elkaar afwisselen. De gerechten met een * zijn vegetarisch. Alle vleesgerechten en visgerechten kunnen vegetarisch geserveerd worden d.m.v. tempeh of tofu.

MENU 1 - MET NASI GORENG KAMPUNG (Gebakken rijst met trassi) 
Gereserveerd op vrijdag 16, maandag 19 & donderdag 22 augustus 

Daging Rendang
Langzaam gegaard rundvlees op sumatratraanse wijze

Ikan ketjap
Gebakken kabeljauw in gekruide ketjapsaus

Gado gado *
Groenten met pindasaus

Seroendeng *
Geroosterde kruidige kokosrasp

Atjar Ketimom *
Zoet-zure komkommersalade

Sambal goreng kentang *
Gekarameliseerde krokante aardappel

******************

MENU 2 - MET NASI UDUK (Gekruide kokosrijst betawi stijl)
Geserveerd op zaterdag 17, dinsdag 20 en vrijdag 23 augustus

Daging ijo
Gestoofd rundvlees met laos en kurkuma

Ikan Bali
Gebakken kabeljauw met balinese kruiden

Oerapan *
Gestoomde groenten met gekruide kokosrasp

Seroendeng *
Geroosterde kruidige kokosrasp

Atjar Ketimom *
Zoet-zure komkommersalade

Sambal goreng kentang *
Gekarameliseerde krokante aardappel

******************

MENU 3 - MET NASI KUNING (Gestoomde gele rijst)
Geserveerd op zondag 18, woensdag 21 en zaterdag 24 augustus

Daging smoor
Gestoofd rundvlees met ketjap, nootmuskaat en kaneel

Ikan Pesmol
Gebakken kabeljauw met kemirinotensaus

Sambal goreng telor *
Indonesisch eitje met sambalsaus

Seroendeng *
Geroosterde kruidige kokosrasp

Atjar Ketimom *
Zoet-zure komkommersalade

Sambal goreng kentang *
Gekarameliseerde krokante aardappel


******************

Na World Cinema Amsterdam keert huischef Mireille weer terug op de donderdagen en vrijdagen en zal zij weer haar heerlijke maaltijden serveren.